Essen & Trinken

Vielseitige Küche mit französischem Flair

Seit über hundert Jahren wird in der Marzilibrücke gekocht und gewirtet. Wir orientieren uns kulinarisch in Richtung Romandie, Chefkoch Yannick Marx hat seine Wurzeln in der französischen Küche. Unsere Produkte beziehen wir nach Möglichkeit direkt bei den Produzenten, seien es die frischen Bio-Spargeln aus Düdingen, die Eier direkt ab Hof, den Fisch von Christinat am Murtensee, unser Fleisch von der Metzgerei Simperl in Bern und das Brot natürlich von der Bäckerei Fürst im Marzili.

Wochentags bieten wir mittags stets ein Fleisch- und ein Vegi-Menu. (Mittagsmenüs s. oben).

Nachmittags gibt es eine kleine Karte mit verschiedenen Apérospezialitäten, warmen Gerichten, Suppen und Salaten sowie Desserts und Glacés vom preisgekrönten Glacéproduzenten „Kalte Lust“ aus Olten. Abends bieten wir neben der Tagesspezialität unser à la carte Menu (darunter auch vegetarische und vegane Gerichte) und ein Menu.

Unsere Karten

Speisekarte

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Fondue-Speisekarte

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Brunchkarte

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Weinkarte

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Sitzungszimmer

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Angebote für Gruppen

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